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煮玉米为什么要放盐

哈哈999 发布于:2022-11-22 16:40:59 浏览:87 评论:0


煮玉米加盐能够强化玉米的口感,玉米吃起来也更加甜。


盐一定不能加多,否则会盖过玉米的甜味。另外煮玉米最好是将玉米外面的白色叶子包裹着煮,能够保持住玉米原有的水分,并且能够让口感更加水嫩,还会保存一种独特的谷物清香。


 

此外还有一些人喜欢煮玉米时加一点小苏打,加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分释放出来,营养价值更高了。

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