桔梗花花姿宁静高雅，花色娇而不艳，因此桔梗花被作为清高的代名词。桔梗的花期是7－9月。李时珍在《本草纲目》中释其名曰：“此草之根结实而梗直，故名桔梗”。桔梗根药用，含桔梗皂甙，有止咳、祛痰、消炎等效。

白色桔梗花语是代表着永恒的爱和无望的爱。关于花语有个传说，据说有个漂亮的女孩名叫桔梗，有一个相爱的男孩，男孩去很远的地方学习仙术，而桔梗就一直在等待他回来，等到化为了一朵花朵。当男孩回来后知道了这个事情，内心愧疚，于是便陪伴在桔梗左右。因此桔梗的花语为“永恒的爱”。

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