立冬是中国传统的二十四节气之一。“立”建始也，“冬”终也，万物收藏也。这说的就是冬天季节，阳退阴生，生气闭蓄，万物开始收藏。

立冬节气含义

立冬表示自此进入了冬季，意味着风雨、干湿、光照、气温等，处于转折点上。立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。立冬与立春、立夏、立秋合称四立，都是一年中重要的时节。

立冬节气民俗

民间关于立冬节气的民俗活动有很多，古代我国一些方会在立冬举行祭祀、饮宴等活动，现代人们会在立冬这天吃饺子、喝羊肉汤锅等等。谚语“立冬补冬，补嘴空”，南方人们倾向在立冬进食可以驱寒的食物。在广东的潮汕地区，立冬要吃甘蔗、炒香饭。在北方立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。

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