提高免疫力离不开这5大营养素
盛源七居店 发布于:2022-07-01 16:17:18 浏览:199 评论:0
饮食是为免疫力充电的重要帮手。生活中,大家应尤其注意以下重要营养素的摄入。和千度百科一起来看看。
蛋白质
抗体形成的“奠基者”。人体在与外界作斗争维持免疫力的过程中,抗体是必不可缺的武器。蛋白质是形成抗体的基础,缺乏蛋白质直接影响抗体合成,相当于打仗没有刀枪。含蛋白质丰富的食物很多,牛奶、鸡蛋、瘦肉、大豆等都是优质蛋白质的良好来源。
维生素C
抗体形成的“催化剂”。抗氧化物质维C能减少外界对人体细胞内平衡的干扰,促进抗体形成,维持正常免疫力。含维C最丰富的食物就是新鲜果蔬,如蔬菜中的西兰花、大白菜、西红柿等都是维C含量较多的;水果中的山楂、猕猴桃、木瓜、草莓等。不过需要提醒的是,维C很娇气,长时间加热容易被破坏,烹调时最好选择水焯、快炒。
维生素A
第一道防线的“守护神”。缺乏维A容易导致呼吸道黏膜上皮细胞萎缩,纤毛数量减少,人体对外防护的第一道防线就不给力,导致病菌侵入体内。维A在动物性食物,如动物肝脏、鱼肝油中含量丰富。维A在植物性食物中的含量与颜色有一定相关性,一般来说橙黄色和深绿色蔬果(胡萝卜、南瓜、西兰花、菠菜等)提供的β胡萝卜素可在人体内转化为维A。
锌
调节免疫力的“好帮手”。锌是人体内100余种酶的组成成分,尤其对免疫系统的发育和正常免疫功能的维持有不可忽视的作用。含锌丰富的食物主要有两大类:海产贝类和菌菇类,另外在动物肝脏、瘦肉、山核桃等食物中也比较丰富。
铁
抗体形成的有力后盾。缺铁可导致免疫细胞数量减少,进而影响抗体产生,导致免疫反应缺陷。可适当吃些“补铁高手”,如动物肝脏、动物血、红肉(猪瘦肉、牛肉、羊肉)。补铁还有一个窍门:维C可促进铁的吸收,所以在吃含铁丰富的食物时,吃些含维C丰富的食物,能起到强强联合的作用。
标签:
猜你喜欢
-
梦见大水淹房子预示什么
2022-12-01 14:59:23130 -
香格里拉在哪里
2022-12-03 17:54:57165 -
三证合一是哪三证
2022-12-05 18:28:01165 -
心肺好更健康更长寿 能够促进心肺功能的运动
2022-07-03 16:14:29183 -
梦见地震并且顺利逃生是什么意思
2024-04-27 09:35:1474 -
雍正无头是真的吗
2024-05-30 22:22:1869 -
新春之际的解释是什么
2022-12-27 21:56:33120 -
工商企业管理就业方向
2022-10-01 14:55:25146 -
重庆一本上线率
2022-10-23 23:36:56258